分享成功

[生活资讯] 盘点四川冬日美食 暖到心窝窝

四川的冬天,湿气裹着冷风,直往骨头里钻。但四川人过冬自有妙招——靠吃!今天就来盘一盘那些能让你从里到外、从头到脚都暖乎乎的冬日“续命”美食。
1、羊肉汤:一碗下肚,寒气全无
冬日暖身的“头号选手”。奶白色的汤在锅里翻滚,先盛一碗原汤,撒点葱花,趁热喝下。再把煮得刚好的羊肉或羊杂,在腐乳、小米辣和香菜混合的蘸料里滚一圈,香辣鲜美,吃得额头微微冒汗,那叫一个舒服!

2、串串香:越吃越热乎
天越冷,串串香店里就越热闹。和朋友们围坐一桌,在咕嘟冒泡的红油锅里涮着牛肉、毛肚、掌中宝……边涮边聊,麻辣的滋味在嘴里爆开,浑身都暖烘烘的。这种热闹和美味叠加的温暖,是冬天里最棒的享受。
3、肥肠粉+锅盔:黄金搭档,暖心暖胃
想快速暖起来?街边来碗肥肠粉准没错。酸辣滚烫的汤,配上软糯的肥肠和爽滑的粉,嗦上一大口,瞬间就能赶走寒意。别忘了配一个刚出炉的军屯锅盔,外皮酥得掉渣,内馅椒麻咸香,一口粉一口盔,满满的幸福感。

4、老妈蹄花:温柔的暖意
这是给不吃辣朋友和养生派的最佳选择。一整只猪蹄炖得极其软烂,汤色乳白,味道醇厚。你可以直接喝原汤,感受胶原蛋白的滋润;也可以蘸着红油蘸水吃,入口即化。一碗下肚,从胃里暖到心里,特别踏实。
总结一下:
四川的冬天,就藏在这一锅火锅、一碗热汤、一碟小吃里。这些美食,才是真正的“御寒神器”。
这个冬天,别只靠抖,快去把这些“暖到心窝窝”的美味尝个遍吧!
支持楼主

0人支持

阅读原文 阅读 2455 回复 5
举报
全部评论
  • 默认
  • 最新
  • 楼主
  • 521大胖 LV1 路人
    2楼
    巴适得很嘛!看完口水都要流出来了
    10-25 09:06
    回复
  • 斯特凡乔科维奇 LV1 路人
    3楼
    这大清早啥子美食帖嘛!马上爬起来吃碗粉
    10-25 09:07
    回复
  • 乐山仙草君 LV1 路人
    4楼
    看起都暖融融的
    10-25 09:32
    回复
  • 航空母舰时代 LV3 里正
    5楼
    安逸
    10-25 12:33
    回复
  • zhl023 LV1 路人
    6楼
    巴适巴适
    10-25 17:26
    回复
你的热评
游客
发表评论
最热随手拍
  • 青瓷碗里煮清茶,经卷翻灯下。卿说抬头即菩萨,护佑千万家。你念弥陀我插花, 灯花爆,明朝扫瓣儿打卦。 〔自由拍客/破空散人/自由行户外/绵阳罗汉寺〕#城市印象#

    自由拍客

    3
  • 分享了图片

    chenfuq123

    1
  • 分享了图片

    卡西莫多卢

    0
热点推荐

安装应用

免费下载麻辣社区
这是app专享内容啦!
你可以下载app,更多精彩任你挑!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!
绑定手机才能继续哦!
绑定手机账号更安全哦!