[生活资讯] 五一畅游乐山必吃美食清单，照着吃就对了！
2025-4-30
乐山仙草君
麻辣社区
乐山，一座被低估的美食之城！
五一假期，不用人挤人，也能吃遍地道美味！
从麻辣鲜香的豆腐脑，到甜脆油润的甜皮鸭，再到软糯入味的跷脚牛肉……
这份24小时吃货攻略，带你吃出性价比，吃出满足感！
早餐（7:00-9:00）—— 麻辣鲜香，唤醒味蕾
1. 蛋冲豆腐脑（10-12元）
乐山人的早餐灵魂！嫩滑的豆花配上浓稠的勾芡，加上酥脆的撒子、香辣的油辣子，再来一勺肥肠或牛肉浇头，一口下去，麻辣鲜香直冲脑门！
2. 牛肉/肥肠咔饼（8-10元）
软乎乎的饼皮夹着卤得入味的牛肉或肥肠，再配上脆爽的萝卜丝，一口咬下去，肉汁四溢，碳水+脂肪的双重快乐！
☀ 上午加餐（10:00-11:30）—— 甜咸搭配，快乐翻倍
3. 甜皮鸭（15-20元/半只）
乐山甜皮鸭，外皮酥脆甜蜜，鸭肉紧实不柴，咬一口还能爆出卤汁的香气！半只足够2-3人分享，性价比超高！
4. 红糖凉糕（5元）
吃完咸的，来点甜的！凉糕绵密细腻，淋上浓稠的红糖浆，冰冰凉凉，解腻又解辣！
午餐（12:00-14:00）—— 乐山招牌，必吃硬货
5. 跷脚牛肉（30-35元/小锅）
乐山美食的顶流！清汤炖煮的牛肉、牛杂，鲜嫩不腥，蘸上干辣椒面，香辣过瘾！配上一碗米饭，汤汁都能喝光！
6. 粉蒸牛肉/肥肠（10-12元）
软糯的米粉裹着牛肉或肥肠，蒸得入味，麻辣鲜香，一口一块，根本停不下来！
下午茶（15:00-17:00）—— 解腻小吃，快乐续命
7. 三鲜冰粉（6-8元）
手搓冰粉带着细密的气泡，加上醪糟、小汤圆、银耳，清甜爽口，下午解暑神器！
8. 钵钵鸡（1-2元/串）
乐山钵钵鸡，红油香而不燥，食材浸泡入味，推荐无骨鸡爪、土豆片、鹌鹑蛋，随便拿几串，麻辣鲜香超满足！
晚餐（18:00-20:00）—— 碳水狂欢，完美收官
9. 牛肉/肥肠面（10-12元）
乐山的面条筋道有嚼劲，牛肉或肥肠炖得软烂，汤底浓郁，嗦一口面，喝一口汤，幸福感爆棚！
10. 油炸串串（1-3元/串）
乐山油炸串串，外酥里嫩，五花肉、掌中宝、玉米粒……炸得香脆，撒上辣椒面，夜宵绝配！
乐山美食小贴士
✔ 甜皮鸭可以真空打包带走，回家也能吃！
✔ 跷脚牛肉的汤可以免费续，别浪费！
✔ 钵钵鸡和油炸串串建议少拿多次，避免浪费！
游客
